Vacatures

Heb jij altijd al willen werken in een drijvend boetiek hotel met eigen restaurant midden in
het centrum van Rotterdam?
Dan is dit je kans!

The Harburger is namelijk op zoek naar vrolijke, gemotiveerde en gastvrije medewerkers voor het drijvende restaurant!

Staat de gewenste vacature niet  op deze pagina? Stuur dan een open sollicitatie:

ZELFSTANDIG WERKEND KOK [ZZP BASIS MOGELIJK] (M/V)
 

Het H2OTEL is een drijvend hotel met 48 kamers in hartje Rotterdam. Voor ons restaurant ‘The Harburger’ zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor ± 38 uur per week.

Als kok van het restaurant van het H2OTEL maak je niet alleen gerechten voor de gasten die in het hotel verblijven, maar ook voor gasten van buitenaf. Vooral in de zomermaanden is The Harburger een populaire plek door haar terras op het water. Wij zoeken dan ook een gemotiveerde doorzetter die stressbestendig is.

Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het juist meegeven van de gerechten, HACCP, gastgerichtheid en kwaliteit. Je wordt onderdeel van een klein, hecht team dat er samen voor zorgt dat alle gasten het aan niets ontbreekt.

De gerechten die bereid moeten worden zijn voor een á la carte restaurant met de Franse keuken als basis. Je werkt wisselende diensten in zowel het weekend als doordeweeks.

 

Jij hebt/bent:

  • Een ervaring als zelfstandig werkend kok. (Een diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) is een pré)

  • De bereidheid om op onregelmatige dagen en tijden te werken

  • Een enthousiaste en flexibele instelling

  • Woonachtig in de nabije omgeving; verantwoordelijk voor eigen vervoer van en naar het H2OTEL op ieder tijdstip van de dag.

  • Goede productkennis

  • Een diploma sociale hygiëne

  • Een teamplayer

  • Eigen inbreng van nieuwe ideeën om het eindproduct te verbeteren

  • Bestendig tegen behoorlijke drukte
     

Wat kan jij verwachten van een functie bij het H2OTEL:

  • Wisselende werktijden, ook weekend en feestdagen

  • 4/5 daagse werkweek

  • Een markt conform salaris gebaseerd op opleiding en werkervaring

  • Een gemotiveerd team

  • Werken op een unieke plek: een drijvend hotel in hartje Rotterdam

  • Gemotiveerde collega’s die er met elkaar voor zorgen dat elke dag succesvol is


Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature en zie jij het wel zitten om onderdeel te worden van het H2OTEL Team? Stuur dan jouw motivatiebrief en cv naar Jennifer Rongen via jennifer@h2otel.nl. Zonder motivatiebrief en/of cv wordt de sollicitatie niet in behandeling genomen. 

Barmedewerker/Hulpkok - PARTTIME (M/V)

The Harburger is op zoek naar vrolijke, gemotiveerde en gastvrije medewerkers voor het drijvende restaurant! Je bent verantwoordelijk voor de totale gastbeleving van binnenkomst tot vertrek.

Tijdens het werk zul je ons restaurantteam komen versterken. Aan het begin van je dienst maak je het restaurant klaar voor de gasten die ‘s avonds komen dineren. Je zorgt er voor dat het restaurant er tiptop uitziet en de tafels zijn ingedekt. Gedurende de dienst bedien je de gasten en assisteer je het keukenpersoneel. Je bent gastvrij en je hebt als prioriteit om onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen. Daarnaast zul je onder andere bezig zijn met voorraadbeheer, Mise-en-Place, lichte schoonmaakwerkzaamheden en financiële- en administratieve werkzaamheden. De werktijden zijn over het algemeen van 15:00 tot 23:00 uur. Tijdens evenementen of drukke dagen kan het zijn dat de werktijden variëren.

Functie eisen
- Gastvrij
- Representatief
- Flexibel
- Vrolijk
- Leergierig
- Sociaal
- Collegiaal
- Beschikbaar op werk- en weekenddagen
- Beschikbaar voor minimaal 8 tot 16 uur per werk

Contact
Ben je na het lezen van bovenstaande informatie enthousiast geworden? Stuur dan jouw motivatiebrief en cv naar Jennifer Rongen via jennifer@h2otel.nl. Vergeet niet te vermelden vanaf wanneer je beschikbaar bent.